Ebook Un croissant fertile
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Un croissant fertile
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A la découverte est un processus qui sera entrepris par tous les individus à tous les âges. Dans ce cas, nous avons toujours des guides qui doivent recueillir et lire. Un Croissant Fertile est juste un des guides que nous recommandons toujours pour vous en savoir. Ce sont les moyens à quel point vous apprenez lié au sujet. Lorsque vous avez l'existence des livres, vous devriez voir exactement comment cette publication est vraiment suggéré.
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Pensez que vous êtes au repos avec vue sur quelque chose de fantastique et aussi tout naturel; vous pouvez tenir votre appareil et de repos aussi lire Un Croissant Fertile Ceci est non seulement sur les vacances. Cette fois-ci en outre vous maintenir à stimuler toujours vos connaissances et un impact aussi bien faire avenir meilleur. Lorsque vous autorisez vraiment utiliser le temps pour tout bénéfique, votre vie a été complètement développée. Il est juste un des particulier que vous pourriez obtenir en lisant ce livre. Juste quelques partie des avantages généreux à prendre par la lecture du livre.
Ce livre était à l'origine un carnet écorné où la mère de l'auteur, née en Syrie dans une famille chrétienne syriaque, consignait ses recettes favorites. Recettes qui, à la manière ancienne, ne donnaient guère de précisions quant au poids ou au volume des ingrédients mais laissaient à ceux... ou plutôt à celles qui allaient les mettre en pratique le soin de décider par elles-mêmes, selon leur inspiration ou, comme on disait, selon leur "souffle" - et après plusieurs expériences plus ou moins infructueuses. Recettes qui ont aussi l'intérêt d'être glanées dans les trois pays du Proche-Orient arabe (la Syrie, notamment les villes d'Alep et de Homs, l'Irak et le Liban) où la famille a vécu avant de s'installer en France. C'est en ce sens qu'il faut comprendre le titre, Un croissant fertile, nom par lequel les géographes européens, suivis par les politologues, ont longtemps désigné cette partie du Proche-Orient. En se proposant de transmettre un patrimoine culinaire familial, il est évident que cet ouvrage ne prétend pas à l'exhaustivité. On y apprendra de nombreuses recettes introuvables ailleurs, et d'autres dont on connaît bien le nom et la préparation de base mais qui sont ici, assez souvent, agrémentées d'une touche originale. L'auteur est restée scrupuleusement fidèle au vieux carnet, mais elle a aussi veillé à mettre les secrets qu'il recèle au goût du jour. Elle a ainsi expérimenté les recettes à plusieurs reprises, quantifié leurs ingrédients avec précision et noté le temps de préparation et de cuisson qu'il faut pour les réussir.Relié=126 pages. Editeur =Sindbad (21 novembre 2009). Collection =L'orient gourmand. Langue =Français. ISBN-10=2742788158. ISBN-13=978-2742788156. Dimensions du produit=29 x 1,5 x 18 cm. Moyenne des commentaires client =Soyez la première personne à écrire un commentaire sur cet article. Classement des meilleures ventes d'AmazonAfrique et Proche-Orient=593.538 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n°212 dans Livres > Cuisine et Vins > Cuisines du monde >.
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